tiistai 14. marraskuuta 2017

Inspiroidu villiruuasta - VILLD



Löysin pari viikkoa sitten YouTubesta kiinnostavan netti-TV-sarjan Villdin. Mua on aina kiinnostanut luonto ja kasvit. Pienenä muistan, kun maistelin ketunleipiä ja koitin parannella ruhjeita käsistä ja polvista piharatamolla (koska olin varmaan jostain sudenpentujen käsikirjasta lukenut, että ne auttavat).



Villd on ihanan inspiroivaa katsottavaa. Jaksoissa kerätään villiruokaa ja valmistetaan erilaisista raaka-aineista todella kauniita annoksia. Villdiä katsoessa tulee hämmästyneeksi siitä, miten paljon syövätää meidän ympärillä on. Jaksoissa näkyy niin kauniita maisemia, että tulee tarve päästä pihalle luontoon miettimään, että mitä kaikkea ruuaksi sopivaa omasta lähiympäristöstä löytyy.



Itse olen maistanut tänä syksynä pihlajanmarjoja smoothiessa, mutta en kyllä tiedä olisinko valmis syömään muurahaisia, vaikka ne vaikuttavatkin jännittävän makuisilta. Ja pihka, mulla ei ole minkäänlaista käsitystä mille se maistuu! Ensi keväänä tahdon kyllä osallistua jollekin hortoilukurssille, jotta pääsen tutustumaan paremmin villiruokaan. Sitä odotellessa aion ostaa jonkun villiyrttikirjan ja seurailla ahkerasti Villdiä.

Kuvat: Dorit Salutskij


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti